|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Пішманіє Pismaniye Amanti асорті з ванілью, какао та фісташкою, 250 г
Пішманіє — солодощі турецької кухні, що нагадують клубки з тонких ниток, які складаються з обсмажених у маслі борошна й цукру, іноді з додаванням різних смакових добавок, в даному випадку зі смаком ванілі, фісташки та какао. Її можна вважати чимось посереднім між халвою та цукровою ватою. Візуально нагадує скручений моток ниток, має виражений солодкий смак.
Склад: борошне пшеничне в/с, цукор, патока мальтозна, жир кондитерський (олія
дезодорована, емульгатор Е471 , антиоксидант Е306), олія пальмова рафінована дезодорована, какао-порошок, ядро фісташки сушене, регулятор кислотності: кислота лимонна, ароматизатори «Ванільний», «Фісташка».
Поживна цінність на 100 г продукту: білки- 6,1 г, жири- 13,2 г (з них: насичені- 6,2 г), вуглеводи- 75,4 г (з них: цукри- 30,1 г), сіль- 0 г.
Енергетична цінність (калорійність): 1873 кДж (445 ккал).
Раніше турецькі господині готували ці солодощі в домашніх умовах, проте сьогодні ця традиція стала рідкісною, і пішманіє в основному виробляють промисловим способом.
Рекомендований термін придатності: 6 місяців