Черный рис, также известный как черный рис или волшебный рис – это уникальное зерновое растение, поражающее своим темным, почти черным цветом. Этот вид риса широко распространен в разных регионах мира, включая Азию и Африку. Его особый оттенок обусловлен высоким содержанием пигмента антоцианов, также присутствующим во многих фиолетовых и синих фруктах и ​​овощах.

Черный рис не только привлекает внимание своим экзотическим внешним видом, но и обладает богатым вкусом и полезными свойствами. Он обладает нежным, немного ореховым ароматом и приятной текстурой. Вкус черного риса может быть немного сладковатым или ореховым.

Черный рис является ценным источником питательных веществ. Он богат белками, клетчаткой, минералами (например, железом и магнием) и витаминами группы В. Кроме того, он содержит антиоксиданты, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и поддерживают здоровье.

Из-за своего уникального цвета черный рис часто используется в кулинарии для создания впечатляющих и элегантных блюд. Он может служить основой для различных гарниров, салатов и супов, а также служит основой для десертов, включая рисовые пудинги и кремы.

Кроме того, черный рис считается более полезной альтернативой обычному белому рису, поскольку он содержит более низкий гликемический индекс, что означает, что он не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови после еды.

В общем, черный рис является отличным выбором для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и насладиться не только вкусом, но и пользой для здоровья.

Характеристики:

Фасовка: 500 г
Энергетическая ценность на 100 г – 345 ккал
Пищевая ценность на 100 г: жир 3г, углеводы 77г, белок 8г
Срок годности: 01.12.2026
Страна происхождения: Таиланд
Бренд: OZM (Украина)
Производитель: Украина