Buldak — это культовая корейская острая лапша быстрого приготовления, которую компания Samyang Foods выпустила в 2012 году после идеи создать «по-настоящему жгучее» блюдо для любителей острой еды. Название происходит от корейского «огненная курица», а популярность Buldak взорвалась благодаря YouTube и TikTok, где люди массово снимали “fire noodle challenge” — пытались съесть лапшу и не запить её водой. Сейчас эта лапша выпускается с разными вкусами, а люди сами регулируют остроту блюда, добавляя разное количество соуса. Поэтому даже если вы не фанат острого, всё равно можете попробовать эту корейскую лапшу.

    Попробуйте легендарную острую лапшу в самых популярных вкусах: мы рекомендуем купить Buldak Carbonara с нежным сливочным вкусом карбонары, купить Buldak Cheese – со вкусом сыра, а также купить Buldak Rosé со сливочно-томатным соусом Розе и кремовой текстурой. В линейке Buldak именно Carbonara, Cheese и Rosé считаются одними из самых популярных и сбалансированных вкусов благодаря сочетанию остроты, сливочности и насыщенного соуса.

    Вы можете приготовить лапшу по классическому рецепту, который есть на каждой упаковке:

  1. Вскипятите 600 мл воды.
  2. Добавьте лапшу и варите примерно 5 минут.
  3. Слейте почти всю воду, оставив 6–8 ложек в кастрюле.
  4. Добавьте жидкий соус из пакетика и хорошо перемешайте на огне 30 секунд.
  5. Добавьте сухую приправу и ещё раз перемешайте.

Готово! Обычно лапшу едят почти без бульона.

    Однако пользователи социальных сетей предлагают и другие интересные способы приготовления лапши, например:

  1. Вскипятите воду и варите лапшу 5 минут.
  2. Слейте почти всю воду, оставив немного на дне.
  3. Добавьте жидкий соус из пачки.
  4. Сразу добавьте сливочный сыр + сливки (50–70 мл).
  5. Перемешивайте на слабом огне, пока соус не станет кремовым.
  6. Добавьте сыр сверху и дайте ему расплавиться.
  7. По желанию — сверху яйцо, зелёный лук или бекон.

    По вкусу получается что-то между корейским spicy ramen и очень сливочной пастой.

    Выберите свой любимый вкус и рецепт популярной корейской лапши, купить Бульдак по самой выгодной цене можно у нас — Brain Food.