Buldak - це культова корейська гостра локшина швидкого приготування, яку компанія Samyang Foods випустила у 2012 році після ідеї створити “по-справжньому пекучу” страву для фанатів гострої їжі. Назва походить від корейського “вогняна курка”, а популярність Buldak вибухнула завдяки YouTube і TikTok, де люди масово знімали “fire noodle challenge” - намагалися з’їсти її й не запити водою. Зараз ця локшина є з різними смаками і люди самі регулюють гостроту страви, додаючи різну кількість соусу. Тому навіть якщо ти не фанат гострого можеш спробувати цю корейську локшину.
Спробуйте легендарну гостру локшину у найпопулярніших смаках: ми рекомендуємо купити Buldak Carbonara з ніжним вершковим смаком карбонари, купити Buldak Cheese — зі смаком сиру, а також купити Buldak Rosé з вершково-томатним соусом Розе та кремовою текстурою. У лінійці Buldak саме Carbonara, Cheese та Rosé вважаються одними з найпопулярніших і найбільш збалансованих смаків завдяки поєднанню гостроти, вершковості та насиченого соусу.
Ви можете приготувати локшину за класичним рецептом, який є на кожній упаковці:
- Закип’яти 600 мл води
- Кинь локшину й вари приблизно 5 хвилин.
- Злий майже всю воду, залишивши 6–8 ложок у каструлі.
- Додай рідкий соус із пакетика й добре перемішай на вогні 30 секунд.
- Досип суху приправу і ще раз перемішай.
Готово! Локшину їдять зазвичай майже без бульйону.
Проте користувачі соціальних мереж пропонують інші цікаві способи приготування лапши, наприклад:
- Закип’яти воду й вари локшину 5 хвилин.
- Злий майже всю воду, залиш трохи на дні.
- Додай рідкий соус із пачки.
- Одразу кинь вершковий сир + вершки (50-70мл).
- Перемішуй на малому вогні, поки соус стане кремовим.
- Додай сир зверху й дай йому розплавитись.
- За бажанням — зверху яйце, зелена цибуля або бекон.
На смак виходить щось між корейським spicy ramen і дуже вершковою пастою.
Обери свій улюблений смак і рецепт популярної корейської лапши, купити Бульдак за найвигіднішою ціною можна у нас – Brain Food.
